All posts tagged “#involtinitips

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Baratti & Milano

Ricordo ancora distintamente le caramelle dure ripiene alla frutta che mia zia mi portava sempre in regalo da Torino. Ero piccola ma quei dolci bon bons sono rimasti indelebilmente ancorati ai miei ricordi migliori. Anni dopo fu la volta dei gianduiotti, preziosamente confezionati in un… Read more

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Torcetti

La prima volta che ho assaggiato i torcetti ero in Università e lo devo alle mie amiche piemontesi. Non li ho mai scordati! I torcetti altro non sono che una variante dolce dei grissini, con la tipica forma attorcigliata, con le estremità unite. Questi biscotti sono… Read more

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Biscotti Gentilini

Era il 1890 quando Pietro Gentilini aprì il suo laboratorio per la produzione di pane e biscotti. Da li a poco l’intuizione geniale che cambiò radicalmente il futuro di questa piccola azienda a conduzione famigliare: Pietro ebbe infatti l’idea di importare dall’Inghilterra la ricetta di… Read more

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Aspettando il Natale con Csaba!

Il Natale è il tempo dell’attesa e della festa, del ringraziamento per le cose belle, del tempo passato in famiglia, con gli amici più cari. Inizia così la presentazione di Around Florence, il nuovo libro di Csaba dalla Zorza. 120 ricette della tradizione gastronomica italiana,… Read more

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Una passeggiata a Islington

Islington è una recente scoperta dei miei week end mordi e fuggi londinesi. Si tratta di un tranquillo quartiere residenziale, popolato per lo più da famiglie giovani, patiti di vintage e mercatini delle pulci. Al limite della zona 2 quindi ancora centrissimo, servita dalla linea… Read more